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オヤジレシピ

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オヤジがこよなく愛する【酒】にとても合う、肴レシピ集でございます!もちろん白米にも!
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【世界の味】ニンニクたっぷりが決め手シュクメルリ!オヤジレシピVol.8

【世界の味】ニンニクたっぷりが決め手シュクメルリ!オヤジレシピVol.8

世界にはとっても美味しい料理が無数にあります!
その中でも、私的煮込み料理No.1のジョージア料理「シュクメルリ」。

鶏肉をニンニクやミルク等で煮込んだ、抜群に美味しい料理。難しそうに感じますが、とても簡単にさっと出来るのも魅力の1つです。

それでは、レシピをどうぞ!

【材料】2〜3人前鳥もも肉 ••• 1枚(300g)
おろしニンニク ••• 3〜4片分
スライスニンニク ••• 1片分

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