【消化とはなに？】
前回は、大根を使った唾液の働きの実験でした。
今回は、その実験の考察する回です。
＜夏休みの自由研究の企画書の提出＞
・自由研究をどう進めるかの企画書の提出が迫っている。
・テーマ選びに苦戦している様子
これまでも授業中にいろいろなアイデアを紹介したが
自分の生活の中で、あれ？これはどういうことかな？と
不思議に思ったことを時間をかけて探究してほしい
・蛇口を捻るとポタポタ水滴が垂れる
１分間に何回落ちるかを調べてみることができる。
もう少し蛇口を閉めると落ちる回数が少なくなる
データを集めればグラフが書けそうだけれど、
目的をしっかりと持たないと結果止まりになって
考察が書けなくなる。だから、何のために研究をするのか
どこに不思議さを感じているのかを書いてほしいと伝えた。
＜前回の実験の振り返り＞
・ロイロのシートに写真と気付き（事実とわかること）を書く
5分くらいでまとめて提出
・一覧表を見て、どのように書いてほしいか解説
・もう一度、書き加える時間をとって再提出
・唾液の実験をするとこんな感じだとムービーで解説
https://youtu.be/vfbVl1DiDe8
・実験結果をムービーを見てワークシートの表に整理し直す
https://youtu.be/t36O6HMWMYA
Aお湯＋だ液 Bお湯＋だ液なし C冷水＋だ液
ヨウ素溶液とベネジクト液の色の変化
・色の変化から想定される試験管にある物質
A 糖 Bデンプン Cデンプンと糖
・これらの実験からデンプンは何に変わったのか考察
２つの試験管の結果を比べて、根拠を書きつつ結論を書く
・ペアでどう書いたかを相互解説して、書き直す
・教師が解説
・同じ段取りで、温度の影響も考察する
文章で記述するような問題が苦手と答える生徒がいる
いきなり綺麗な文章で書くのは難しいので
一旦、誰かにアイデアを伝えてみる。
生徒に聞くと、言葉を途中で追加できるし言い換えができる
分かりにくそうだったら質問をくれるので伝えやすいそう。
＜デンプンと糖のどちらの粒が大きいか＞
・どちらが大きいかと聞くと、糖の方が多かった
・ムービーを見て、解説
https://youtu.be/SbWlma0m4q4
・指示薬の色の変化からデンプンの方が大きいことがわかる
・イメージ図をロイロに提出。一覧表示してみんなで見る
・消化酵素アミラーゼのはたらきを解説
