0394.クレーターパン

紹介します、こちら、クレーターの空いたフライパンです。

evercook の調理器具のフッ素樹脂コーティングは強火が NG なのに、フライパンを強火で使ってしまい、コーティングに “浮き” ができて一部剥がれてしまっている。このような状態を “クレーターパン” という。(￣_￣) ｳﾑ
　しょうもな ( ﾟДﾟ)っ☆

ところで…

数年前、ハンドル着脱式の調理器を使いたいと思い、 T- fal と evercook の鍋ポットを両方買った。使った結果、鍋ポット自体は、性能も軽さも evercook が良く、ハンドルやフタは T- fal のほうが良いと結論した。

なので、2021年6月10日、T- fal の重い鍋ポットのコーティングが剥がれて使い物にならなくなって、evercook 16cm鍋ポットだけになったタイミングで、イオンスタイルオンラインでハンドル着脱式の「ドウシシャ evercook 6点セット レッド ガス火／IH」を購入した。

そして、T- fal と evercook に互換性があり、T- fal のハンドル、フタ、シールリッドが evercook の鍋ポットやフライパンに合うことを知ったので、evercook のハンドル、フタ、シールリッドを使わずに、T- fal のハンドルを使い、フタ、シールリッドはイオンで取り寄せてもらった。そして、ラインナップは以下のようになった。
　▢evercook 16cm鍋ポット（最古参.）
　▢T- fal 16cmガラスフタ.
　▢T- fal 16cmシールリッド.
　▢evercook 18cm鍋ポット.
　▢T- fal 18cmガラスフタ.
　▢T- fal 18cmシールリッド.
　▢T- fal ガラスフタのマグネットつまみ.
　▢evercook 22cmフライパン（現 クレーターパン.）
　▢ノンブランド 22cmガラスフタ.
　▢evercook 26cmフライパン.
　▢T- fal ハンドル.

evercook 26cmフライパンは日常で使わず、しゃぶしゃぶのときだけに使うので、フタは要らない。そして、使っていて evercook 22cmフライパンのフッ素樹脂コーティングが浮いてきた。evercook の調理器具のフッ素樹脂コーティングは強火が NG なのはのちに知った。

イオンで evercook 22cmフライパンを買おうとしたら、単品では売っていなかった。T- fal は、イオンで鍋でもハンドルでも単品の取り扱いがあるのに evercook の単品販売はないのである。T- fal 16cm鍋ポット用と 18cm鍋ポット用のシールリッドはイオンで取り寄せてもらって買ったのだ。そして、イオンスタイルオンラインでも、evercook 22cmフライパンを単品では売っていない。

しかし、2023年7月、メーカーのドウシシャマルシェオンラインストアなら単品でも売っていることを知った。しかし、既にガラスフタがある 22cmフライパンを買うか、フライパンを新たに買わず普段使っていない evercook 26cmフライパンを使うことにして、合う 26cm のガラスフタをイオンで買うか、そこで迷った。

迷っているうちに、とうとう evercook 22cmフライパンが前出の “クレーターパン” になってしまった。味の素の冷凍食品「ギョーザ」を IH の “5” で調理していたら余計にひどくなった。今日、だいこん、にんじん、玉ねぎ、豚肉の炒め煮を母親が作るので、俺が冷凍しておいた豚肉を切ってフライパンで炒めていたときに「あー、やっぱこのフライパンじゃアカン」と思った。

evercook 22cmフライパン単品を買おう。そうすれば既存の 22cmガラスフタを無駄にせずに済み、26cmガラスフタも買わずに済み、evercook 26cmフライパンはいままでどおりしゃぶしゃぶ専用にしておける。

よし、そうと決まったら、えーと、アマゾンだったよな、たしか…。アマゾンで商品を探した。すると、evercook 26cmフライパンが「残り１点 ご注文はお早めに」となっているではないか。なので、慌てて購入した。

いまこれを書いていて過去の記録を見て、evercook 26cmフライパンが単品で売っていると知ったのは、アマゾンではなく、メーカーのドウシシャマルシェオンラインストアでだったと気づいた。

ま、買えたんだからいいんだけどね。1月5日日曜日に届く。

柳 秀三