森林ノ牧場の牛乳
栃木県那須にある「森林ノ牧場」。前からバターや牛乳など、色々と気になっていたので、今回ついに購入してみました！
今回は、とりあえず一通り買ってみました。こちらは、しぼるヨーグルト。無糖と加糖がありましたが、今回は加糖を買ってみました。
マヨネーズのような容器に入っていて、絞って出します。正直出しにくかったので、普通の容器の方が良かったな……とは思いました。味は濃厚で美味しかったです！
こちらはのむヨーグルト。
のむヨーグルトなので、そのまま飲みます。こちらも濃厚でしたがすっきりとした味わいで美味しかったです！
こちらは牛乳です。牛乳瓶が可愛いらしい。
濃厚でコクのあるジャージー牛乳本来の甘さもありましたが、案外さらっとしていました。美味しいです。
こちらはクラフトバター。バターは有塩と無塩がありましたが、今回は無塩にしてみました。
このバターは放牧飼育のジャージー牛の牛乳を100%使用しています。ひと晩発酵させた生クリームを、伝統的なチャーン製法で仕上た発酵バターです。春から夏は黄色く香りの強いバターに。冬季は白っぽく濃厚な味わいになり、放牧による季節感のあるバターを楽しめます！
どの商品も美味しかったです！今回は通販で注文しましたが、いつかは牧場やカフェにも行ってみたいです。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？