美容室閉店しました。そして多店舗展開になりました。

運営していた美容室を閉店
理由は「働く人がいないから」

決して赤字ではなかったのですが、従業員の独立やスタッフの引き抜きなどもあり、店舗を運営していく「人」がいなくなり営業ができない状態に。

従業員、スタイリストや個への依存が招いた結果。どこの店舗にもあり得る「美容室特有の運営仕組み」問題がそのまま結果にでてしまいました。

前回の記事はコチラ

廃業も考えましたが、以前から構想していた事業へ、まったく新しいものに変えるチャンスでした。

アシスタントとパートさんのみで数字をあげる仕組みへの切り替えにて試験的にオープン。

(一部の店舗を新事業に。美容室は今まで通り数店舗運営中)

試験運営でどうなったのか

2年前に、新事業として試験的に立ち上げた店舗。

ホットペッパーに掲載していますが、掲載料金は1番下の月3万円ほど。

とても簡単に口コミが300件越えました

ちなみに見て分かりますが、

ブログを一生懸命更新する時間、スタッフへの労力はすべてやめています。

(月に1件程度ブログ更新。お洒落なヘアスタイルを載せるわけでもなく、スタッフの休日の様子を載せるわけでもありません。定休日のご連絡程度です)

美容室経営にて悩みでもある「スタッフ独立の為、人がいなくなり運営できない」「人が育たない、求人がこない」「現場からオーナー自身が離れる事ができない」等、様々な問題を解決する仕組みを確立するべく、試験的に店舗運営をしてみました。

流れはだいたい把握できていましたので、スムーズかつ焦りはありません。
オープンして間もない店舗も満席。
求人も雇用枠もいっぱいになり、待っていただく状態になりました。

月に1度程度しか店舗には顔を出しませんが、今日はみっちり手伝ってきました。(現在はアシスタントの子がオーナーになりました)

人工統計図

今まで通りの集客や採用は努力だけではどうしようも無いと、試験店舗運営やデータをみてまじまじと感じます。

人口減少は、なんともなりません。 

ダメな時は怖い、勇気がいるけど、やり方を変える必要がある。
従来の美容室経営において、常識である部分やサービス等をほとんど「やめた」新事業。
個に依存しない経営システム。

スーパースターはいらない。

現在コロナにて、フランチャイズを停止していますが来年から全国に広めていく予定です。

年末にオープン予定のオーナー様。

すでに美容室を経営されていますが、新たな利益の柱としてアシスタントとパートさんのみで運営予定。

現在、新事業にはオーナーさんが4名になりました

2人が美容室を運営中
1人がアシスタントの時に独立
1人が美容経験０の飲食店経営者

店舗運営は、「常識的な形」にとらわれない方がうまく運営できるかもしれません

引き続き検証しお知らせします！！

フランチャイズ募集再開は未定ですが、コロナの状況をみて再開したいと思います。