マガジンのカバー画像

山﨑家の食卓

5
運営しているクリエイター

#いなしきぬか床

【ぬか漬け日記】ぬか漬けのある食卓(2024.3.26)

【ぬか漬け日記】ぬか漬けのある食卓(2024.3.26)

皆さん、こんばんは!
ぬか漬け&ぬか床ソムリエ
美人秘書山崎です。

また雨ですね〜( ்ຶ ᴈ்ຶ)
コインランドリーで家族の洗濯物を
ぐるぐる乾燥させて滞ってる作業を
モリモリこなしたらお腹が空きました(笑)

紅はるかをぬか漬けにしました。
これはもうデザートぬか漬け!
甘しょっぱくて何とも言えない(笑)

雨で冷え冷えしてるのでお味噌汁を
たっぷり作って!なめこのお味噌汁を!

お腹いっぱ

もっとみる
【ぬか漬け日記】ぬか漬けのある食卓(2024.3.25)

【ぬか漬け日記】ぬか漬けのある食卓(2024.3.25)

皆さん、こんばんは!
ぬか漬け&ぬか床ソムリエ
美人秘書山崎です。

春が近くなっているのか、はたまた
足踏みしているのか、今日はまた雨。
ひんやりした風を感じながらお昼ごはん。

今日のお楽しみはジャンボマッシュルーム!
我が地域には昔からマッシュルームを
栽培している会社があっていつでも新鮮な
マッシュルームを楽しめます。
代表の黒田さんとぬか漬けと物々交換
したものは!

ほぼ水分なのでずっ

もっとみる
【ぬか漬け日記】お友達が記事を紹介してくれました!

【ぬか漬け日記】お友達が記事を紹介してくれました!

皆さん、こんばんは!
ぬか漬け&ぬか床ソムリエ
美人秘書山崎です。

なんとお友達ののーどみさんが
私の記事をご紹介下さいました!
嬉しい!

最近ご結婚されたとの投稿があり
心でそっと「おめでとう!」と呟いて
お祝いしていた美人秘書(笑)めでたい!

冷蔵庫の新住人?記事を読み進めていくと
なんと奥様がぬか床を持ってきたそうな。
良い奥様ではありませんか!素晴らしい!
そこに私の記事が!(笑)

もっとみる