こんなお店やってます！

こんにちは！やましゅんです。

普段ぼくが働いているお店を簡単に紹介します。

高田馬場駅から早稲田通り沿いに歩いていくと看板が見えてくる『ラム肉専門店 羊のロッヂ』を運営しています。

ジンギスカン好きの店主が「都内にうまいジンギスカン屋がない！」という想いから2017年3月に独立し、一緒にやっています。

ジンギスカンというと、ドーム型のジンギスカン鍋が普通なんですが、羊のロッヂでは、【羊の新しい価値を提案したい！】ということで、特注のお鍋をつくってしまいました！それが、これ！

二段式のジンギスカン鍋。上で焼きジンギスカンを楽しみながら、下では野菜を茹でたり、しゃぶしゃぶを味わうことができるつくりになっています。

上でラム肉を焼けば焼くほど、ラム肉の旨味が下の階層にどんどん落ちていくので、出汁を育てて、しゃぶしゃぶや締めの卵麺を

また、食べ方も「岩塩で食べる。」「タレで食べる。」「ポン酢で食べる。」などいろんなバリエーションで味に変化を加えながら、ジンギスカンを楽しめるようになっています。

「それ、食べてるのなんですか？」

「〇〇ですよ。頼まなきゃもったいない！」

お客様同士でこんな会話が生まれてしまうロッヂです。店主の優しい人柄もあいまって、とても暖かい居心地よい空間になっています。ちなみに、店主もぼくも野球好き。たまに神宮球場に出没しています。一緒に野球談義に華を咲かせましょう。

●こんな方に特におすすめ●

・美味しいラム肉を食べたい方

・前にラム肉を食べて、苦手になってしまった方

・みんなでワイワイしたい方

もしよければ、ぜひ食べにきてみてください！お待ちしております！