ヤマシュン

ラム肉専門店のクリエイティブディレクター。企画のこと、羊のお店のこと、最近気になっていることを主に書きます。企画でメシを食べれるようになることがとりあえずの目標。カレーが大好きで、毎日食べてます。

ラム肉専門店のクリエイティブディレクター。企画のこと、羊のお店のこと、最近気になっている…

マガジン

以上、飲食店の現場からでした

19 本

飲食店の現場で働いている筆者と考える飲食店で働くということ。飲食業界は、もっともっと楽しくなる！そんな想いを届けたくて、書きます。

コラム街

86 本

ここはコラムしかない場所、「コラム街」。コラムコラムコラム……どこを見てもコラムしかありません。なぜでしょう？　企画力をみがく講座「企画でメシを食っていく」で、受講生に出た課題は、ずばりコラムを書くこと。サーフィン、日本語、旅、プロダクトデザイン、アニメについて…… 個性的なコラムがたくさん生まれました。連載の第1回目だけを提出するという課題でしたが、「1つ書いただけじゃもったいない！」ということで、みんなでこの「街」をつくりました。だから、ここにはコラムしかないのです。コラムの良さは、サクッと読めること、連載の途中から読んでも大丈夫なこと。ここにあるコラムはすべて800文字以内。どれから読んでも「読んで良かった」と思えるコラムがこの街にはあります。