大雪地ビール（TAISETSU JI BEER）の「ケラ・ピルカ」
【2024/6/13】
外観は深い銅色で泡立ちはほとんどない。
香りはクラシックな感じのキャラメルやビスケットのような甘くて香ばしいモルトの香りが感じらる。
味わいは、香り同様キャラメルのような甘さと、トーストのような香ばしい風味があり、フローラルやハーブのホップフレーバーが軽く感じられ、後味にはほんのりとしたモルトの甘みとホップの苦味が残り、とても心地よい。
いいですね。
【満足度】★★★★★★★★✩✩ 8/10点
【ビール名】ケラ・ピルカ
【スタイル】ENGLISH PALE ALE
【ブルワリー】大雪地ビール（TAISETSU JI BEER） @taisetsu_ji_beer
【アルコール度数】5%
【IBU】20
【原材料】麦芽・ホップ
【国・地域】HOKKAIDO(ASAHIKAWA), JAPAN
《ホームページから引用》
上面発酵酵母で発酵、熟成させた、エールタイプです。糖度のキレがよく、酵母の風味を生かしたフルーティーさ、ほどよい苦味のバランスが良く、飲みやすいビールに仕上がっています。際立つクリスタルモルトの甘みと旨味をお楽しみください。
ケラ・ピルカはアイヌ語で「美味しい」という意味。こちらも国内のビールコンペンションで受賞歴があります。
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