箕面ビールの「Monkey Fist」

【2022/8/29】
香りはグレープフルーツの柑橘系。
味わいもグレープフルーツのフルーティーさと皮の苦味（えぐみ）がしっかりしていて、舌に残る。
さっぱりしていて飲みやすい。

【個人的好み度】★★★★★★★★☆☆　8/10点

【ビール名】Monkey Fist
【スタイル】Italian Pilsner
【ブルワリー】箕面ビール
【アルコール度数】5.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽（外国製造）、ホップ
【国・地域】大阪（MINOH）, JAPAN

《ホームページから引用》
シーズナルビール】Monkey Fist
　《OXBOW BREWING× 箕面ビール》

アメリカで最前線のファームハウスブルワリー・ OXBOW BREWINGとのコラボビール。

「MONKEY FIST」ビアスタイルは"イタリアンピルスナー“になります。
ヨーロッパ産ノーブルホップをドライホップした、ニュートラディショナルなピルスナーです。
やわらかいモルトの風味、派手さはないけれど、奥ゆかしくふくよかなホップフレーバー、のど越しに軽やかな苦みが追いかけてきます。

また、時間をかけて発酵、熟成を行うことで、味わい深くも清らかな仕上り。
私たちが愛してやまないピルスナー。
定番のピルスナーとは原材料もアプローチも変えた手法で、アロマとテイストの違いも楽しんでもらえたら嬉しいです。

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