WEST COAST BREWING の「Ballin’」
【2023/5/29】
香りは小麦のビールらしく、ほんのりバナナにリンゴのような感じ。
味わいはレモンに若干WEIZENような感じで、甘さとハーブ感もあり、さっぱりフルーティーといったところ。
WCBでは珍しいタイプです。
【満足度】★★★★★★★★☆☆ 8/10点
【ビール名】Ballin’
【スタイル】Grisette
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】4.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽（ドイツ製造）、小麦、ホップ:Saphir
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN
《ホームページから引用》
自らが「欲しい」と思ったら、気前よく手に入れる。恰好いいことには糸目をつけない？！とあるHop Dude。お気に入りのニューキックスと共に、WCB初の“Grisette”を連れて登場！
華麗にプレーをこなすための大事なモチベーション。バスケが好きなのか、練習後のサウナとビールが好きなのか……、肉を喰らい鮨を喰らい、多くのHop Dudeを従えて街へ繰り出せば、新たな展望のアイデアがとめどなく降り注ぐ。
リンゴと少しファンクな印象のアロマ。フレーバーには、八朔やレモンを思わせる爽やかな柑橘感。ライトボディな飲み口に、ブラックペッパーのようなスパイス感と、クローブやべっこう飴を連想させる甘いニュアンスがほのかに残る。
常にバスケもビールも次のステージを追い求め、類稀な引きの強さから、数々のミッションをこなしてきた彼は口ずさむ。
「皆を乗せて連れていきたい。」
WCBの行く末を握るBallin'の話。
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