ヤッホーブルーイングの「東京ブラック（TOKYO BLACK）」
【2023/2/5】コーヒーのような香りに、麦芽の香ばしさがとてもいい感じ。
焙煎された麦芽のコクや、苦味がはっきりしていて濃厚味わいで、酸味が少々。
炭酸がしっかりしている黒ビールの方が好きなのですが、これは自分的にはバッチリな炭酸具合です。
これも2023年3月に終売ですね・・・。
【満足度】★★★★★★★★☆☆ 8/10点
【ビール名】東京ブラック（TOKYO BLACK）
【スタイル】ROBUST POTER
【ブルワリー】ヤッホーブルーイング @yonayona.ale
【アルコール度数】5.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽、ホップ
【国・地域】NAGANO(KARUIZAWA), JAPAN
《ホームページから引用》
鮮度つっぱり、ドスコイ黒
長らく、黒ビールに対して満足できないことがありました。それは、輸入される黒ビールのほとんどが、長い船旅の間に鮮度を落としていること。「本場イギリスで飲むような、新鮮な黒ビールを日本でも飲みたい！」そんな想いから東京ブラックは誕生しました。
スタイルは「ロブスト・ポーター」。イギリスの品評会でも認められた、新鮮で濃厚な黒ビールをぜひお愉しみください。
名称：ビール
内容量：350ml
アルコール度数：5.0%
原材料：麦芽、ホップ
賞味期限：製造から12カ月
東京ブラックのおいしい飲み方
01透明なグラスに注ぎます
缶から直接グビグビ飲んだらもったいない。美しい真っ黒な色合いとエールビールの特徴である香りを楽しむため、飲み口の広いグラスでお飲みください。
02ぬるめの13度が飲みごろ
喉ごし命のビールと違い、エールビールは香りとコクが命。東京ブラックの香りが引き立つ温度は、少しぬるめの13℃です。通常のキンキンは5℃くらいのですので、ちょっと冷たいと感じるくらいがおいしい温度です。
03色とアロマ（香り）を愉しみます
まずは、アロマ(香り)を愉しみます。グラスを鼻に近づけ、ゆっくりと吸い込んでみてください。コーヒーを思わせるこうばしい香りがするはず。この豊かな香りこそがエールビールの命なのです。
04口に含み、深いコクを愉しみます
最後は舌でエールビールを楽しみます。
ワインを楽しむようにゆっくりと口に含み、転がしてください。いつものビールでは味わえない深い甘味、コク、苦味、そして、香りが口の中いっぱいに広がります。
東京ブラックにぴったりなおつまみ
東京ブラックは、ロースト麦芽による焙煎香としっかりとした飲み応えがあるため、焼くまたはローストしてこんがり色のついた、食べ応えのある料理とよく合います。また、ほんのり甘い風味とコーヒーのような味わいがあるため、甘いデザートと合わせるのもおすすめ。
かきフライ、ローストビーフ、バニラアイス
鮮度つっぱり、ドスコイ黒
東京ブラック
このたび誠に勝手ながら、2023年3月の製造を最後に東京ブラックの製造・販売を終了させていただくこととなりました。
販売以降、ご愛飲いただき、本当にありがとうございました。
※最終製造後の在庫がなくなり次第販売は終了させていただきます。
ロースト麦芽によって生まれる黒い色と、コーヒーやココアを思わせる香りが特徴の黒ビール。なめらかな口当たりと、ほのかに感じられる麦芽の甘みのおかげで、飲んだあとの印象がとても穏やかなのが特徴です。今日はお家でまったりしたいという方におすすめ。
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