Y. MARKET BREWINGの「Decorian」
【2024/6/10】
外観はかなり濃い黒。
香りはコリアンダー由来のスパイシーしさと、爽やかなオレンジやマンダリンの柑橘系が感じられる。
味わいは、たしかにオランジェット(かんきつ類の皮を砂糖漬けにしたものにチョコレートをかけたフランスのお菓子)で、同時にスパイシーさも感じられる。
大麦麦芽の甘みが全体の味わいをまろやかにし、IBU 23.33という控えめな苦味が、フルーティーな味わいを引き立てつつもバランスを保ってる感じがします。
いいですね。
【満足度】★★★★★★★☆☆☆ 7/10点
【ビール名】Decorian
【スタイル】Belgian Fruits Ale
【ブルワリー】Y. MARKET BREWING @y.market_brewing
【アルコール度数】7.0%
【IBU】23.33
【原材料】大麦麦芽(イギリス製造、アメリカ製造)、不知火果皮、コリアンダー、ホップ:US Simcoe, US Citra, US Chinook, US Amarillo
【国・地域】AICHI, JAPAN
《ホームページから引用》
Decorian
- デコリアン -
人気商品がワイマーケット10周年記念オリジナルラベル缶で復刻!
ドライフルーツを想わせるエステルとクリーンなプロフィールを持ち合わせた黒ビールをベースに、不知火(デコポン)の皮をたっぷり漬け込んだフルーツベルジャンブラック。
柑橘感あふれる味わいと隠し味のコリアンダーの爽やかさで、その味わいはまるで、砂糖漬けの柑橘皮をチョコレートで包んだお菓子、オランジェットのよう!
伝統的なベルジャンスタイルとジャパニーズ柑橘・不知火の出会いをお楽しみください。
スタイル:Belgian Fruits Ale
使用ホップ:US Simcoe, US Citra, US Chinook, US Amarillo
IBU:23.33
アルコール度数:7.0%
内容量:370ml
●20本お買い上げで送料無料
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