COEDO BREWERYの「香琳-Kourin-」
【2022/12/13】
乳酸系の酸味のある香りで、リンゴのフルーティーさは少々。
味わいはフルーティーさは控えめで、ドライでキリっとした感じが特徴的でまさにBRUT IPA。
温くなってくると、シードルのようになってくる。
名前からすると、もう少しリンゴのフルーティーさが欲しかったかな。
【個人的好み度】★★★★★★☆☆☆☆ 6/10点
【ビール名】香琳-Kourin-
【スタイル】Fruit Brut IPA（フルーツブリュットIPA）
【ブルワリー】COEDO BREWERY
【アルコール度数】6.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽、リンゴ（長野県佐久市産）、ホップ
【国・地域】SAITAMA（KAWAGOE）, JAPAN
《ホームページから引用》
長野県佐久市産の規格外品のリンゴを使用し、ホッピーシードルをイメージしてつくり上げたBrut IPAです。
エステルのキャラクターは控えめに、柑橘を思わせるフルーティーなホップアロマとリンゴのフレーバーを引き立たせ、糖を抑えてドライな飲み口に仕上げました。
爽やかな香味に、美しい玉などを意味する「琳」を形容した「香琳-Kourin-」の名の通り、涼しさの増す秋口にぴったりなビールです。
※酒税法は発泡酒に分類されます。
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『香琳 -Kourin-』
原材料名：麦芽、リンゴ（長野県佐久市産）、ホップ
ビアスタイル：Fruit Brut IPA（フルーツブリュットIPA）
アルコール分：6.0%
仕様：瓶333ml
本数：6本入り
賞味期限：製造から120日
保管方法：要冷蔵
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