Teenage Brewingの「Avant-pop」
【2023/9/21】
香りは、マジメに一瞬キムチ、後にマンゴー。
味わいは甘いマンゴーの感じが一瞬するものの、その後はキムチで一言で言えばキムチマンゴー。
しかも、それなりに辛めの。
そういう飲み物だと思えばいいんだけど、ビールだと思って飲んだら絶対に「えっ？」という感じ。
正直、評価が難しいが「ビール」ではなく「飲み物」と考えると、普通にありなんだけど、辛くて一人で最後まで飲むのがキツい。
【満足度】★★★★★☆☆☆✩✩ 5/10点
【ビール名】Avant-pop
【スタイル】SOUR DIPA MANGO CHILI
【ブルワリー】Teenage Brewing @teenage_brewing
【アルコール度数】7.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽(ドイツ製造)、マンゴー、ラクトース、小麦、オーツ麦、ライム果汁、唐辛子、カルダモン、ホップ:Sabro、Columbus
【国・地域】SAITAMA, JAPAN
《ホームページから引用》
Avant-pop
SOUR DIPA MANGO CHILI / ABV 7.0%
〈賞味期限〉2023.10.18
〈ピリッと辛味を効かせたマンゴーのサワーエール〉
マンゴー×唐辛子×酸という実験的な組み合わせのサワーエール。ラクトース、ライム、カルダモンも入れていて、甘味、酸味、辛味が一体となって押し寄せてくる。辛いものが苦手な方はご遠慮ください。新感覚のこのビールは一度クセになったら抜けられなくなるはず。ホップはSabro、Columbus。
Pairing Music：Panda Bear / Mr Noah (EP)
Pairing Food：Pork Vindaloo
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