WEST COAST BREWING の「TDHSSR CRYO」

【2021/9/8】
WEST COAST BREWING の「TDHSSR CRYO」 。
プルタブを開けると広がるとトロピカルなアロマが一気に広がる。
フレーバーもマンゴーやパイナップル、メロン、マスカットのような感じでとてもジューシー。
炭酸もピリッとし、苦みと甘さも最高のバランス。
アルコールの辛さもほんのり。
温くなってくると草っぽさも感じる。
これ、本当に美味しいよなあ。
値段がちょっと高い・・・。

【満足度】★★★★★★★★★★　10/10点

【ビール名】TDHSSR CRYO
【スタイル】Triple Dry-Hopped Hazy Triple IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING
【アルコール度数】9.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽（イギリス）、糖類、ホップ:Idaho7 CRYO, Citra CRYO, Mosaic CRYO, Simcoe CRYO
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN

《ホームページから引用》
https://www.westcoastbrewing.jp/beer#/tdhssr2021/
Super Sunrise WCB 2nd Anniversary Edition!
アルケミストのホップマジックにHop dude達は骨抜き。
平和と美味しいビール作りに余念のないアルケミストは、ネメシスの脅威に備えるべく、今回はホップライブラリーからCryoホップ(Citra・Mosaic・Idaho7・Simcoe)をチョイス。WCB3年目の皮切りとして、Cryo100%の最強なヘイジートリプルが誕生した。
マンゴー&パイナップルの超トロピカルな香りに包まれ、オレンジやグレープフルーツを連想させる強烈な柑橘系ホップフレーバーが大爆発！！！ ジューシーですっきり…かと思いきや、後口のほろ苦さやアルコールの余韻でたちまち酔いしれ、みんな大好きルプリンジュースの罠にハマる。
唯一無二と思われていたTDHSSRだったが、まだまだ進化の余地は大いにあり。
さらなる高みへ。スーパーサンライズは別の次元に進む。

2nd anniversary =/= “2” anniversary beers. Small numbers also apparently do not mean lower ABV >.>. The Hop Dude closed his eyes and put both feet on the accelerator for this, the first of our THREE anniversary offerings. Indeedy. Things are really good in threes btw!
TDHSSR makes it’s glorious return with an upgrade to 100% CRYO HOPS in the dry hop. We’re essentially straddling every hand we can, as anniversaries call for upping the ante, big pots and late night victory struts. The lupulin hits come hot and heavy—but the Hop Dude is all about that balance, scientifically precisely exactly (did we mention scientifically?) adjusting hazy grain additions to reinforce and embellish all of that hop love. Flavor notes? CRYO only means massive tropical, pineapple and white grape aromas, silky sweet with juicy watermelon and strawberry flavors and a zesty grapefruit finish. And that’s how you do an anniversary hazy.

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