WEST COAST BREWING の「Full Hop Alchemist v37」

【2024/9/3】
外観はクリーミな―イエロー～オレンジ。
香りはオレンジの柑橘系にパイナップル、ピーチのトロピカルで甘そうな感じ。
味わいも香り同様、パイナップル、ピーチ、オレンジでトロピカル＆ジューシー、そして炭酸がピリッとしてていい飲み心地。
全体的に甘さがちょっと強めです。

【満足度】★★★★★★★★★☆　9/10点

【ビール名】Full Hop Alchemist v37
【スタイル】Hazy Double IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】8.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽（ドイツ製造、イギリス製造）、糖類、大麦、ホップ：Audacia, Motueka, Motueka CGX, Nelson Sauvin & Nelson Sauvin CGX
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN

《ホームページから引用》

Full Hop Alchemist v37 - ビール - West Coast Brewing

Full Hop Alchemist v37
Hazy Double IPA / 8.5% ABV

w/Audacia, Motueka, Motueka CGX, Nelson Sauvin & Nelson Sauvin CGX

New Art!!!
風の噂で聞いた、かつての盟友の凶報。Alchemistを師として仰ぐ勇者Hop Dudeたちの華麗なる活躍に胸を撫でおろしながらも、心髄には拭えない想いがこびりつく。光が当たれば影ができ、表があれば裏もある。動揺した心を落ち着かせるかのように、ただひたすら、彼は鍛錬を重ねていく。

今回、WCB初使用のホップ“Audacia”をドライホップに採用し、MotuekaやNelson Sauvinと組み合わせ。マンゴーやパイナップルを連想するトロピカルな風味に続き、グレープフルーツの柑橘感、さらにはピーチを彷彿とさせるストーンフルーツの甘みに、カンタロープや刈りたての草のニュアンス。

多くを語らないAlchemistが貫く美学。その言語化できない大きな誘引力は、錬金術に魅了された多くのHop Dudeたちの愛飲によって光り輝き、より強固な絆を形成していくのである。

The Alchemist is getting tired of fighting solo. NG+5 in the DLC proving to be a bit more of a challenge, our Lupulin MC has decided to do the unthinkable and break out the summons. Nah, actually he's been using summons from time to time (when he actually has time to summon them, that is.). Missing in the new art is the greatsword and talisman combo, but we'll let that pass. V37 in our seemingly never-ending series of hazy hop concoctions features Freestyle Motueka, Freestyle and HopRev Nelson goodies and a double dose of Audacia from Indie. Did someone say Pineapple Party? :X Add mango and citrus / strong grapefruit hits with stone fruit and cantaloupe notes, and this drink literally puts you on the beach (let's hope it's sans this insane humidity). This is a fantastic combo and a cool look into Audacia, which we are going to need to get more of and feature in some hazies in the future.

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