VERTEREの「Erithalion / エリサリオン」
【2024/7/24】
色合いはまさしくベリー系。
香りも酸味が強いベリー系。
味わいも色合い、香り同様ベリー系のフルーティーさと酸味があってフルーツ感いっぱい。
ジュースのように飲めるけど、アルコール度数が8.0%もあるので要注意です。
【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点
【ビール名】Erithalion / エリサリオン
【スタイル】Mixed Berry Sour
【ブルワリー】VERTERE @vertere
【アルコール度数】8.0%
【IBU】0
【原材料】Malt: GW 2 Row, Carapils, Flaked Oats, Wheat Malt、Hop: Comet、Yeast: English Ale Yeast / Other: Lactose, Black berry puree, Blue berry juice, Strawberry juice, Lactobacillus
【国・地域】TOKYO(OKUTAMA), JAPAN
《ホームページから引用》
Erithalion / エリサリオン
Style: Mixed Berry Sour
品目: 発泡酒
Alc: 8.0% / IBU: 0
ブルーベリー、ブラックベリー、ストロベリーを使用したサワーエール。
爽やかな飲み口に、果実と乳酸菌由来のジューシーな酸味。
ベリーのニュアンスを持つコメットホップを使用することで果実感を補強。
乳糖を加えることで全体的に丸みのある仕上がりに。
Malt: GW 2 Row, Carapils, Flaked Oats, Wheat Malt
Hop: Comet
Yeast: English Ale Yeast / Other: Lactose, Black berry puree, Blue berry juice, Strawberry juice, Lactobacillus
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