DD4D BREWINGの「Cold IPA」

【2021/8/1】
アロマはほんのり柑橘系と草っぽさが際立つ。
フレーバーは柑橘系のフルーティーさと、ほどよい苦みがいい感じ。
DD4Dはダンクでスッキリした感じのIPAが多めかな。
ごくごく飲めちゃいます。

【満足度】★★★★★★★★☆☆　8/10点

【ビール名】Cold IPA
【スタイル】Cold IPA
【ブルワリー】DD4D BREWING
【アルコール度数】7.5%
【IBU】53
【原材料】麦芽（ドイツ製造）、砂糖、ホップ
【国・地域】EHIME(MATSUYAMA), JAPAN🇯🇵

《ホームページから引用》
https://japandemic.co.jp/products/cold-ipa-set
<2021/7/18 Released> ---ABV7.5% IBU53---

代表のレビュー
IPAのサブスタイル「Cold IPA」に初挑戦。バーバリアンラガー酵母で低温発酵させ、クリスピーでほんのりフルーティーなベースに、Mosaic、Idaho7ホップを大量に使用してトロピカル、ダンクさをつけました。ラガーのスッキリとした特徴を兼ねそろえたインパクトのあるIPAです。
ペアリング：鰻の蒲焼、クリームブリュレ

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