WEST COAST BREWING の「Now You See Me」
【2022/12/11】
香りはグレープフルーツ、ピーチ、メロンのトロピカル系にグラッシーさ少々。
味わいは、口当たりがとてもまろうやかで、伊予柑のような柑橘系のさっぱりとした苦味とピーチのような甘さが絶妙のバランス。
苦すぎず、甘すぎずなのでゴクゴク飲めちゃいます。
何回飲んでも大好きです。
【満足度】★★★★★★★★★★ 10/10点
【ビール名】Now You See Me
【スタイル】Hazy IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】7.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽（イギリス）、糖類、ホップ:Lorien & Mosaic CRYO
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN
《ホームページから引用》
アルケミストの目をかいくぐり、今回はホップライブラリーから、LorienとMosaic CRYOを盗み出したHop Dude。
グレープフルーツのアロマには微かなダンク。甘夏やはっさく、日向夏のような黄色い和柑橘の風味の奥に白桃のニュアンス。シルキーな口当たりに絡むように、ほろ苦さが余韻として広がっていく。甘さと苦みのバランスもバッチリなドリンカブルHazyは、まるでマジックのよう。
奴はアルケミストの追い手から逃れられるか。Hop Dudeはグラスの中に隠れているかも？！
Coming in just under the Alchemist's radar at 7.0%, Hop Dude raided the hop vault and cooked up another hazy, drenching it in Lorien and Mosaic CRYO. Juicy pineapple and melon magic on the nose carry over to citrus flavors on the backend, with a balanced pithy bitter finale.
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