UCHU BREWING（うちゅうブルーイング）の「BIRTH」
【2024/12/4】
外観はHAZYなクリームイエロー。
香りはごりごりのマンゴー、ピーチ、パイナップルのトロピカル系にくわえ、パイニーさが感じられる。
口当たりはまろやかで、味わいはグレープフルーツの柑橘フルーティーと苦味に、程よい甘さが最高のバランス。
相変わらずいいなあ。
鼻を抜けるゲップがなんとも言えない幸せ。
【満足度】★★★★★★★★★★ 10/10点
【ビール名】BIRTH
【スタイル】DDH DIPA
【ブルワリー】UCHU BREWING（うちゅうブルーイング） @uchubrewing.japan
【アルコール度数】8%
【IBU】-
【原材料】麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ：Citra, Mosaic, Nectaron, Cryo Citra, Cryo Mosaic
【国・地域】YAMANASHI JAPAN
《ホームページから引用》
BIRTH
バッチNo.1000
スタイル：DDH DIPA
アルコール：8%
品目：ビール
原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ
Hop：Citra, Mosaic, Nectaron, Cryo Citra, Cryo Mosaic
JANコード：4589842375409
賞味期限：25.01.22
【コンセプト】
宇宙MASTERが育てたホップがとてつもなく大きな爆発（BIG BANG！）をしました。
猛烈に広がる波と渦から放電、嵐が起こり宇宙に広がったエネルギーは
五次元フルーツとなり宇宙の原型ができました。
はじめての生命が生まれたとき、生命には「いのち」とビッグバンで爆発した
ホップのかけら「うちゅう先生」が宿りました。
現代の私たちにもうちゅう先生は宿っています。
そして今日もうちゅう先生は私たちに言うのです。
「君が宇宙だ！」
【ブルワーズノート】
宇宙の始まりを解き明かす宇宙創生シリーズの登場。
この宇宙に起こったことを9つのテーマに分けてビールで表現しました。
記念すべき1000バッチ目のビールにBIRTHを選び、IPAからDIPAに進化させました。
ここ数年、HazyなIPAに使う酵母は様々な種類を試してきましたが初心に戻り、
数年前に使っていた酵母に1000バッチ目で戻しました。
BIRTHでは宇宙に生命が誕生した瞬間を表現しました。
オレンジピーチパイナポーマンダリンマンゴー！！！
#ビール #Beer #craftbeer #クラフトビール #びあすたぐらむ #ビール好き #ビール好きな人と繋がりたい #クラフトビール好きと繋がりたい #クラフトビール愛好家 #クラフトビール飲み比べ #クラフトビール備忘録 #クラフトビール大好き #飲酒たぐらむ #おうち時間 #ビール男子 #ビール女子 #乾杯 #かんぱい #craftbeerlover #beerstagram #UCHUBREWING #うちゅうブルーイング #ビールレビュー #YAMASHINうちゅうブルーイング #BIRTH #DDHDIPA #YAMASHINDDHDIPA