DD4D BREWINGの「Kawachi-Bankan Seltzer」

【2021/9/1】
アロマは柑橘系っていうか、きっとこれが河内晩柑。
DD4Dのおかげで？河内晩柑を食べたことないのに、香りが分かるようになってきた。
香っただけではジュースみたいな感じかなと思ったけど、カクテルのような味わいで、しっかりお酒。
アルコール度数に対して、どっしりしてる。

【満足度】★★★★★★☆☆☆☆　6/10点

【名称】Kawachi-Bankan Seltzer
【スタイル】Seltzer
【ブルワリー】DD4D BREWING
【アルコール度数】5.5%
【IBU】-
【原材料】砂糖（国内製造）、河内晩柑、ホップ、麦芽
【国・地域】EHIME(MATSUYAMA), JAPAN

《ホームページから引用》
https://japandemic.co.jp/products/kawachi-bankan-seltzer-set
<2021/8/18 Released> ---ABV5.5% IBU---
今アメリカで大流行中のハードセルツァー。DD4Dの第2弾を作りました。 甘さ控えめ、アルコール度数も高くなく、水のようにさっぱりとお飲み頂けます。 今回はトロピカル系ホップと一緒に愛媛県産の夏みかん「河内晩柑」を漬け込んで非常にフレッシュな香りをつけています。地元愛媛のクラフトビール＆宿をされている麦宿さんとのコラボなので、ラベルはいつもと違います。

ペアリング：クリュディテ、鯛めし

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