WEST COAST BREWING の「Full Hop Alchemist v23」

【2022/8/26】
グレープフルーツ、マンゴー、グアバの香りがめちゃくちゃトロピカルな感じ。
味わいはグレープフルーツ、マンゴーのトロピカルさと柑橘系の苦味が舌にしっかり残り、好きなバランスです。
相変わらず好きです。

【満足度】★★★★★★★★★★　10/10点

【ビール名】Full Hop Alchemist v23
【スタイル】Hazy Double IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】8.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽(イギリス製造)、糖類、オーツ麦、ホップ; Nelson & Strata
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN

《ホームページから引用》

Full Hop Alchemist v23 - ビール - West Coast Brewing

New Art!!!
始まりから、早3年。

闇の勢力ネメシスとの闘いに備え、遂に魔法の杖を駆使した念入りな撹拌を終わらせたアルケミスト。精鋭なる掌から岩石を砕き割る衝撃と共に、また一歩大きく進んだことによる、熱意の炎が舞い上がる。
思考と苦悩の末に進む、次なるステップ。Ver.23へ。

梨やメロン、パパイヤのアロマ。甘みをともなった黄色いマンゴーにパパイヤのトロピカルなフレーバー。そして、ほんの微かに感じるグレープフルーツ。しっかりとしたボディにはジューシーな口当たりがセットに。ふわっと漂うメロンの風味が広がり、舌の上でシトラスな苦みを感じる締めくくり。

今後の未来を予期するかの如く、錬金術を奏でる精神一到の心意気。
いつだって失敗を疑われない、天才と言われている彼だが、その裏には努力という対価を払っているのだ。

Artwork by KAC @kac_one

Raining season is upon us (finally!). Hazy Double IPAs aren’t exactly thirst-quenching rave stormers, but the Alchemist is out to prove otherwise. V23 clocks in with a brand new visual, and is the first FHA using our coveted 2021 Freestyle goodies (Nelson kgo). Add some (lots of) Indie Hops Strata and the result is absolute gold… a veritable tropical and stone fruit extravaganza. The hazy lovers out there are going to love this one—the aroma is straight papaya, mouthfeel is ultra soft and the flavor profile adds pineapple and mango for a huge and extremely satisfying fruit hit. Even the bitterness on the finish is delicious. Special thanks to KAC for the artwork (and his work on the hotel project as well) - this is a mere glimpse of great things to come!

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