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L’Artigianale del Grillo（ラルティジャナーレ デル グリッロ）の「PAR NEI（パル ネイ）」

yamashin0120

【2023/11/4】
香りはフルーティでホップの苦味がうかがえる。
味わいもリンゴのようなフルーティさと酸味があって、程よい苦味がある。
SAISONに近いですね。
瓶内二次発酵なので、しっかり冷やして、吹きでないようにしましょう。

１１月２９日（水）～１２月５日（水）の期間中（現在開催中です！！）、１１時～２０時に神戸マルイでPOP UP SHOPが開催されますので、お近くの人は是非足を運んでみてください。

【満足度】★★★★★★★★✩✩　8/10点

【ビール名】PAR NEI（パル ネイ）
【スタイル】PILSNER
【ブルワリー】L’Artigianale del Grillo（ラルティジャナーレ デル グリッロ）@birra_della_montagna
【アルコール度数】5%
【IBU】-
【原材料】麦芽、ホップ：
【国・地域】VENETO, ITALIA

《ホームページから引用》
↓こちらから購入できます

https://www.birradellamontagna.com/birra-del-grillo

■L’Artigianale del Grillo（ラルティジャナーレ デル グリッロ）
L’Artigianale del Grilloのブリュワリーは、ヴェネト州ベルーノのカドーレのサンピエトロ村の小さな集落であるプレセナイオに設立されました。
　この地域は「ドロミティの花」と言われるコメリコ地区にあり、2026年に冬のオリンピックが開催されるコルティナダンベッツァオの町や、息をのむような風景を鑑賞できるミズリーナ湖から、それほど遠くない場所にあります。
​　創業者のルカの父は、1994年に行われたリレハンメルオリンピック（ノルウェー）の金メダリストで、「il Grillo（イタリア語でバッタ）」と呼ばれる伝説のクロスカントリースキーヤー、マウリロ・デ・ゾルトです。
その「il Grillo」から、L’Artigianale del Grilloと名付けられました。そしてバッタのロゴがラベルにも描かれています。
ブリュワリーは、とても小さく、スタッフはルカを含めて２名です。ルカが製造を担当し、ミルコが営業を担当しています。

​小さいながらも実力は確か
​とても小さなブリュワリーですが、数々のコンテストにもチャレンジしています。

＜受賞歴＞
2019年２月　Beer of the year コンテスト in Riva del Garda
スパイスorコーヒー入りビール部門　Birra AJ allo zafferano　１位
ハチミツビール部門　birra al miele di castagno　２位
ダークエール部門　birra Par Nada　３位

2019年８月　Meranoワインフェスティバル
ビール部門　Birra Del Grillo １位

2019年9月　Asiago Mountain Beer Cup
特別な成分を含むビール部門　Birra al miele di castagno　２位

■PARNEI（パルネイ）
瓶内発酵をすることで、完璧な調和のとれたバランスのいい味に仕上がっています。
Alcohol：5%
Style:ピルス
​製法：瓶内二次発酵
Food Paring:鶏料理や魚料理。お好み焼きと合わせても最高です！
Size：500ml

https://birradelgrillo.it/par-nei/

PAR NEI
アルコール度数: 5% プラト度数: 12.5
明るい色合いと金の輝きを持つピルスナー風のビール。ボトル内での再発酵により、豊かで調和の取れたバランスの取れた味わいが与えられています。

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