Y. MARKET BREWINGの「MEIYON LAGER Ribbon」

【2024/6/7】
外観はクリアで淡い金色。
香りはマンゴーやパッションフルーツのような南国フルーツに、少し草のような感じがある。
味わいも香りと同様、ホップの特徴が前面に出ているが、伝統的なピルスナーのすっきりとした飲み口が保たれていて、軽やかで、穏やかなビスケットのようなモルトの甘みに、シトラスやトロピカルフルーツのフレーバーが口の中に広がり、爽やかな飲み口。
控えめな苦味があり、フィニッシュはクリーンでドライさがあって飲みやすい。
いいですね。

【満足度】★★★★★★★★☆☆　8/10点

【ビール名】MEIYON LAGER Ribbon
【スタイル】Contemporary American-Style Pilsener
【ブルワリー】Y. MARKET BREWING @y.market_brewing
【アルコール度数】5.5%
【IBU】20.0
【原材料】大麦麦芽（ドイツ製造、アメリカ製造）、小麦麦芽、ホップ：GR Saphir, YCH702 Citra, US Citra, US Citra Cryo
【国・地域】AICHI, JAPAN

《ホームページから引用》

メイヨンラガ―・リボン　− MEIYON LAGER Ribbon −

メイヨンラガ―・リボン　
－ MEIYON LAGER Ribbon －

10周年記念ビールの締めくくりはヘッドブルワー加地のレシピ。
彼自身もっとも思い入れの強いビールのひとつ『メイヨンラガー』のRe Born版。

透き通ったオレンジゴールドカラーでボディーはライト。
瑞々しい生ホップのようなアロマで、柑橘感と清涼感のあるフルーツキャラクターが鼻から抜けていきます。穏やかな苦味と僅かな甘みで、初心者にも飲みやすい仕上がり。

変わり続ける嗜好やニーズの中で、リボンのように様々な要素を結んでは解き、解いては結ぶを繰り返してきたワイマーケット。次の10年後もたくさんの笑顔に出会えることを願った渾身の一杯。

スタイル：Contemporary American-Style Pilsener
使用ホップ：GR Saphir, YCH702 Citra, US Citra, US Citra Cryo
IBU：20.0
アルコール度数：5.5%
内容量：370ml

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