Teenage Brewingの「Cherry Blossom Girl」

2024年7月16日 06:52

【2024/6/13】
外観は、サーモンピンクのようで、泡立ちは全くない。
香りは、完全に桜餅で、フローラルとハーバルさが支配的。
味わいも香りと同様で、桜餅に苺とラズベリーのピューレの甘酸っぱいフレーバーが感じられる。
後味に微かなフローラルと塩味が感じられ、クリーミーさとほどよい甘さが酸味とのいい感じのバランスを生み出している。
アルコール度数7.5%を全く感じさせないので注意が必要ですが、めちゃくちゃいいです。

【満足度】★★★★★★★★★★　10/10点

【ビール名】Cherry Blossom Girl
【スタイル】Sour DIPA
【ブルワリー】Teenage Brewing @teenage_brewing
【アルコール度数】7.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽（ドイツ製造）、オーツ麦、ラクトース、苺ピューレ、小麦、ラズベリーピューレ、桜葉塩漬け、ホワイトチョコシロップ、ホップ：Cryo Pop, Talus, Strata, El Dorado, El Dorado Cryo, Chinook
【国・地域】SAITAMA, JAPAN

《ホームページから引用》

Cherry Blossom Girl
Sour DIPA w/ Sakura , Raspberry , Strawberry , White Chocolate / ABV 7.5%
7.5%
SOUR
〈賞味期限〉2024.12.02

<桜、ラズベリー、苺、ホワイトチョコを使用したサワーDIPA>
桜の葉塩漬け、ラズベリー、苺、ホワイトチョコレートを入れたサワーDIPA。毎年桜を見ていますが、何度見てもその圧倒的な美しさに魅了されます。太陽の光できらきらした桜の並木道。月夜にライトアップされた奥ゆかしい夜桜。そんな桜の感動をビールで表現してみました。
TeenageのサワーIPA好きには間違いなく刺さるビールです。ホップはCryo Pop、Talus、Strata、El Dorado、El Dorado Cryo、Chinook。

Pairing Music
Air / Cherry Blossom Girl (Song)
Pairing Scene
Ohanami