WEST COAST BREWING の「FULL HOP ALCHEMIST V25」

【2022/10/29】
アロマはオレンジ、グレープフルーツの柑橘系に、パイナップル、マンゴーのトロピカル系。
味わいもアロマ同様、オレンジの柑橘系とパイナップルのトロピカルさあってともてジューシー。
大好きな甘さ、苦味のバランスとピリッとした炭酸が最高です。

【満足度】★★★★★★★★★★　10/10点

【ビール名】FULL HOP ALCHEMIST V25
【スタイル】Hazy Double IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】8.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽（ドイツ製造）、糖類、ホップ:Riwaka, Mosaic & CRYO POP
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN

《ホームページから引用》

Full Hop Alchemist v25 - ビール - West Coast Brewing

錬金術にすべてを捧げ、手に入れた。
「ここがスタート地点」
今でも初めてAlchemistの称号を受けた日のことを思い出し、探求心を掻き立てる。

幾度となく驚きに打たれ、ビアギークの舌を唸らせ続ける巧みな錬金術。燃え盛るほどにアツい情熱を胸に宿し、勇ましく立ち向かう背中を追いながら、若きHop DudeたちはHazyなビールの夢を見る。

パッションフルーツやライチにパイナップル、マンゴー…とトロピカル炸裂アロマ。フレーバーにはグレープフルーツやパインキャンディー、桃に白ぶどうのような、あらゆる果実味が。ジューシー感が強く、今回のFHAではグラッシーな印象は控えめに。キレのイイ苦みで調和もバッチリ。

バージョンアップあってこその、過去と未来の味比べ。レシピ云々はもちろんのこと、その時その気分の嗜好も入り交じり、常に最高傑作を更新し続ける姿勢こそ、夢中で追いかけたくなるHopな真理。
魂に刻まれた名に恥じないため、闇の勢力との闘いに真っ向から立ち向かうこの先に、見える光とは……？

The FHA series hits magic number 25 (not to be confused with the magic number to break the Mariners playoff drought, which hasn’t been going down like it ought to). What happens when you mix loads of Riwaka with Mosaic? Leave it a surprise? Guessing dank and citrusy? Pineapple-y? All those feels and more, and we saved it for quarter-century mark commemorative fun. Super silky smooth is the FHA backbone, and we have lathered on and layered in the lupulin to create a biggie stone fruity juice bomb, but one that doesn’t press or push. Light / fruity yet hot on the backend, this one owes the goodness to Riwaka being stellar and Mosaic bringing the dankness full stop. With almost unlimited hop combo possibilities the Alchemist and his toying will press on - make sure to grab (odd-numbered!) 25 before its gone💪🏼

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