WEST COAST BREWING の「Full Hop Alchemist v17」
【2021/11/7】
アロマはグレープフルーツに桃、マスカットのような感じでトロピカルな印象。
フレーバーもアロマ同様。
そして糖類の甘さでまろやかなでありつつドライな飲み口が最高です。
【満足度】★★★★★★★★★★ 10/10点
【ビール名】Full Hop Alchemist v17
【スタイル】Hazy Double IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】8.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽（イギリス製造）、糖類、ホップ：Citra, Idaho7 & Nelson Sauvin
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN
《ホームページから引用》
高く高く晴れ上がる、澄みきった秋空の用宗に、また新たな錬金術が完成した。
光と闇を魔法の杖で撹拌し、妖しく香り続けるホップマジック。17回目を刻むアルケミストの見事な腕前は、着実に進化を遂げている。
今回のバージョン17では、Verdant酵母をミックスしてアレンジ。ホップライブラリーからチョイスした、Idaho7・Citra・Nelsonを使いドライホッピングを施せば、電流が走るように誰もが覚醒必至。りんごやパイナップルのような甘いアロマ。ジューシーなオレンジ・パイナップルを連想させ、余韻として残るのは、爽やかでほろ苦い、グレープフルーツや八朔に似たフレーバー。
幾多のホップを操り、配合を繰り返してきたアルケミストの引き出しの多さと懐の深さを再認識する、そんな秋の始まり🌾あわてない、あわてない。
How many versions can we cook up? How many awesome hop combinations are there? This concoction was primed with boxes upon boxes of Idaho 7, Citra and Nelson and lets just call it HAZY DYNAMITE. Because the FHA gonna need lots of that DYNAMITE to beat off what the Nemesis is about to conjure up (no really, some serious shit is brewing right now). Aroma? A kind of tangy orange / strawberry, touch of vanilla. Flavor? Starts out with a citrus / tangerine vibe that quickly transitions into all kinds of berries (I think we found them all in there). V17 packs the trademark massive hop punch yet drinks soooo silky smooth—one of our most refreshing and satisfying hazies to date.
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