DEADMAN BREWERYの「MIRROR MIRROR」
【2022/12/19】
香りはマスカットにトロピカルフルーツに加え、松っぽさもある。
味わいも香り同様のフルーティさと、後味に程よい苦味がある。
SESSION IPAのようで、ドリンカブル。
好きです。
【満足度】★★★★★★★★★✩ 9/10点
【ビール名】MIRROR MIRROR
【スタイル】AMERICAN PALE ALE
【ブルワリー】DEADMAN BREWERY @deadmanbrewery @victoriapeakbeertrading
【アルコール度数】5.4%
【IBU】24
【原材料】MALT: Pale malt, Munich, Wheat malt、HOPS: Cascade, Amarillo, Chinook, Mosaic
【国・地域】San Po Kong, HONG KONG
《ホームページから引用》
STYLE: Classic American Pale Ale
MALT: Pale malt, Munich, Wheat malt
HOPS: Cascade, Amarillo, Chinook, Mosaic
FLAVOUR: Refresh, Citrus, Floral, Tropical Fruit
PAIRING: Wild range of food. Pizzas, Burgers, Grilled Meats. And another Mirror Mirror
ABV: 5.4%
IBU: 30
■Mirror Mirror ミラーミラー
・ビールスタイル：アメリカンペールエール
・成分：水、麦芽、ホップ、酵母
・アルコール度数：5.4%
・IBU：24
・フレーバー：シトラス、トロピカルフルーツの香り
・食事の組み合わせ：ビザ、ハンバーガー、 焼き肉
・原産地：香港
【説明】
このアメリカンペールエールはアンバーエールですが、色合い的にはアンバーとキャラメルの中間くらいな赤み。トーストしたモルティネス、シ トラス、トロピカルフルーツの香りを纏う。セッションIPAよりもホッピーではないこのビールは飲みやすく、ピザ、焼き肉、ジューシーなハンバーガーなどの幅広い料理と完璧に調和します。
【ラベルの裏話】
フルーティーなビールです。しかし、その中に果物からの抽出物はありません。すべての味はホップからのものです。一人一人の好みは異なり、自分自身をどのように見るかなど、それぞれの好みに依存します。ラベルのこの魔女は自分自身を美しいと見なしていますか、それとも 女性は自分自身を魔女と見なしていますか? それはあなたがミラーミラーのボトルを持っていることを理解するためのものです。
【受賞】
(ペールエール)アジアビール選手権2020 金賞
(アメリカンペールエール)アジア国際ビールコンペティション2020 金賞
アメリカンスタイル(ベストインターナショナルスタイルペールエール)-オーストラリア国際ビールアワード 2021
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