VERTEREの「Terminusphobia / ターミナスフォビア」
【2024/9/11】
外観は少し濁ったイエロー。
香りはグレープフルーツのフレッシュさとトロピカルフルーツのフルーティーさが感じられる。
味わいはは八朔のような柑橘系のフルーティーさと皮のような苦味、そして喉越しがよくキレがある。
WEST COAST LAGERはやっぱりこうであって欲しいと思う。
最高です。
【満足度】★★★★★★★★★★ 10/10点
【ビール名】Terminusphobia / ターミナスフォビア
【スタイル】West Coast Lager
【ブルワリー】VERTERE @vertere
【アルコール度数】6.5%
【IBU】19
【原材料】Malt: Pilsner, Acid Malt, Carapils
Hop: Centennial, Riwaka, Citra
Yeast: Lager yeast / Other: Rice
【国・地域】TOKYO(OKUTAMA), JAPAN
《ホームページから引用》
Terminusphobia / ターミナスフォビア
Style: West Coast Lager
品目: ビール
Alc: 6.5% / IBU: 19
Totopia Breweryのノウハウを参考にしたWest Coast Lager。
ピルスナーモルトとライスを使用し、ラガーイーストで発酵させることでモルトのニュアンスを抑えホップの個性が表に出るように設計。
たっぷりと使用したNZホップとAmericanホップによるシトラス感溢れるアロマ。
Malt: Pilsner, Acid Malt, Carapils
Hop: Centennial, Riwaka, Citra
Yeast: Lager yeast / Other: Rice
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