WEST COAST BREWING の「Chill Grrl」
【2024/12/21】
外観はクリアなゴールド。
香りは、柚子の爽やかでフレッシュさが際立ち、軽やかな柑橘系がラガーのクリーンさと絶妙にマッチしていて、ほのかに麦芽の甘みも感じられる。
味わいは、柚子の酸味とほのかな甘さ、そして皮のような苦味が広がり、ラガー特有のスッキリとした飲み心地がある。
後味に残る軽い苦味が全体を引き締め、スッキリ爽快といった感じです。
【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点
【ビール名】Chill Grrl
【スタイル】Lager
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】 4.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽（ドイツ製造、カナダ製造）ホップ、柚子
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN
《ホームページから引用》
Chill Grrl
Lager / 4.5% ABV
w/Yuzu
誇るべきWCBのムードメーカー代表！彼女と盃を交わしたら、すぐにみんな友達。いつでもハツラツとした明るい人柄は誰をも虜に。愛犬Guguと一緒にGrrlシリーズのラストを飾る。
副原料としてピールを投入した柚子の印象はもちろんのこと、グレープフルーツやレモンのようなホップ由来の柑橘アロマ。パン生地を思わせる穀物の香りも加わり、ミントや草のニュアンス、さらに甘めのアロマが優しく漂う。
自分の信じる道と真っすぐな想いを携え、大切な仲間たちと共に歩み築き上げる『Chill Grrl』。彼女の造るビールには本人にしか引き出せない、爽やかで優しいフレッシュな風がいつでも吹いている。
This lager might be TOO chill. Our "Chill Grrl" Hasumi cooked up a yuzu-powered, full-bodied citrus bonanza in a can - and while it is stellar on it's own, it is going to POUND (aka floor you) when paired with delicacies of the Japanese persuasion. Thanksgiving might need to be hand-rolled o-inari and motsu nabe in the Shiz because Hop Dudes are going to need something to stand up to this absolute beast of an elixir. At 4.5% you expect it to be kinda light-tempered to showcase the fruit additions, but it just bangs. The yuzu expression on this one is impressive. Grab it and go get those autumn land of the rising sun feels.
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