WEST COAST BREWING の「Full Hop Alchemist v29」

【2023/7/14】
香りは、グレープフルーツ、パイナップル、ピーチで甘そうで、めちゃくちゃトロピカル。
まろやかな口当たりで、味わいは香り同様グレープフルーツの柑橘系がありつつ、パイナップル、ピーチにパパイヤ、そして後味が洋梨のようで、とてもジューシー。
相変わらずさすがです。

【満足度】★★★★★★★★★★　10/10点

【ビール名】Full Hop Alchemist v29
【スタイル】Hazy Double IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】8.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽（外国製造）、糖類、ホップ:Citra, Wakatu & Rakau
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN

《ホームページから引用》

Full Hop Alchemist v29 - ビール - West Coast Brewing

一瞬の静寂の後、眩い光の発生が錬金成功の証。FHA Seriesの裏では、挑戦の数と同じ分だけ緊張の日々が続いている。常に新しきを求めるものだけが通る苦みとともに、本格的な夏を目前にVer.29が完成！

完熟マンゴーなコクのある甘い印象に、黄桃やパイナップル、シルキーなニュアンスのアロマ。同様のフレーバーには加えて梨やブドウも連想させ、後半には少々のパパイヤを感じながら、鮮烈なホップフレーバーがピッタリと寄り添う。夏の太陽と風のようにサラリとした甘さのある、心地よい余韻が長く続く。

ホップを追わずにはいられない心理、一途な気持ちは何よりもの原動力。とことんビールと向き合い、飲み尽くし、夢中でいられる幸せ。Alchemistの錬金術こそ、ただならぬ神秘であり、僕らHop Dudeたちが願う一筋の光の源。

Those Freestyle amalgamations. Rakau, Wakatu and dashes of Citra… a veritable BEAST. We pried the PS5 controller out of the Alchemist’s hands (MSQ cleared but apparently he is nowhere close to 100% yet on Jedi Survivor) and lured him back to his cauldrons to work that hazy magic muscle. Orange creamsicle + fresh peach/mango hits wrapped with TLC in a silky smooth blanket {sans any notable hop burn} = the Dream-haze. We keep the series rolling and with upgraded lupulin in proper combos, v29 doesn’t disappoint.

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