Teenage Brewingの「Teenager #002」
【2024/8/16】
Teenage Brewingの1周年記念ビール。
色合いはゴリゴリのHazyなイエロー。
香りはグレープフルーツ、オレンジの柑橘系にピーチやマンゴーのトロピカルさ、そして樹脂っぽさ全開。
口当たりはクリーミー。
味わいは香り同様の柑橘系のフルーティーさと皮のような苦味、そしてピーチ&マンゴーのトロピカル&ジューシーさが堪能できる。
甘さと苦味のバランスがとても素敵。
いいですね。
【満足度】★★★★★★★★★★ 10/10点
【ビール名】Teenager #002
【スタイル】 DDH DIPA
【ブルワリー】Teenage Brewing @teenage_brewing
【アルコール度数】7.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽（ドイツ製造）、オーツ麦、大麦、ホップ：Galaxy, Mosaic, Mosaic Cryo, Saaz
【国・地域】SAITAMA(TOKIGAWA), JAPAN
《ホームページから引用》
Teenager #002
DDH DIPA / ABV 7.5%
〈賞味期限〉2024.10.12
<アニバーサリービール第1弾。1stバッチのTeenagerがパワーアップして帰ってきました>
Teenage Brewingの1周年を記念して、私たちにとって特別なビールが完成しました。記念すべき1st バッチ"Teenager"が満を持しての再登場です。この1年間の経験を生かし、レシピやホップスケジュールをさらにアップデート。まさに今のTeenageを象徴するDDH DIPAとなっています。
ホップは1stバッチと同じくGalaxy、Mosaic、Mosaic Cryoをメインに構成し、マッシュホップにSaazを使用。アロマは桃、オレンジ、マンゴー、グレープフルーツ。「まさにあの香り」と、ビールが出来上がった時の感動の記憶が甦ってきました。
Pairing Music
Teenage Fanclub / Bandwagonesque (Album)
Pairing Music
Four Tet / Teenage Birdsong (Song)
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