WEST COAST BREWING の「Hazed Destiny」
【2023/4/11】
いかにもHazyといった色合い。
香りは、はっさく、オレンジの柑橘系にライチやピーチ感もあってめちゃくちゃトロピカル。
口当たりはとても滑らかで、味わいは柑橘系のフルーティーさと皮のようなえぐみに加え、ピーチ感があってとてもジューシー。
温まってくるとグラッシーさもありつつアルコール感が強くなり、洋梨のような感じも。
糖類が入っているけど、そこまで甘さは強くなく、これまたバランスがステキ。
WEST COAST BREWINGのHazyはどれも好き。
【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点
【ビール名】Hazed Destiny
【スタイル】Hazy IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】7.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽（ドイツ製造）、糖類、ホップ:Nectaron & Strata
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN
《ホームページから引用》
もう、後戻りはできない。
門番を悪戦苦闘の末に撃破し、開かれた洞窟へと歩み始めた勇者たち。中へ進むにつれ、誰かにずっと見られているような、張り詰めた空気が彼らの不安を煽り続けていた。
闇黒な引力にひかれ、ピタリと足が止まる。目前には、おどろおどろしい3つの分かれ道。その横には、この世のすべての悪を封じ込めたようにどっしりと、かたく閉ざされた石扉が、びくともせずに鎮座していた。
この扉を突破するには、きっと何かが足りないのだろう。しかし目的の地がこの先にある事実は、このとき誰もが確信していた。今、この状況下で彼らに残された選択肢は、あの“3つの分かれ道”。疲労と落胆で座り込むHop Dudeを鼓舞しながら意を決し、1つ目の道へと急いだ。
淡く黄色い優しい色合いのNew Hazy。パイナップルやライチ、ピーチを感じるトロピカルアロマ。フレーバーは、よりピーチ増し、ほのかにレモンの印象。シルキーな口当たりのあと、甘い後口と共に心地よい苦みが訪れる。
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