WEST COAST BREWING の「Freshly Squeezed」
【2022/5/8】
アロマはオレンジと甘そうなパイナップルという感じ。
味わいはグレープフルーツの柑橘系のフレーバーにアルコールの強さを少し感じる甘さと辛さ。
juicyという表現が適切かは分からないけど、好きです。
【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点
【ビール名】Freshly Squeezed
【スタイル】Juicy Double IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】8.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽（イギリス製造）、糖類、乳糖、ホップ;Mosaic, Galaxy & Citra Cryo
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN
《ホームページから引用》
決して表には出ないが、秘密裏に動き続けている科学者たち。幅広い学問分野を扱う“ホップ学” において、細分化された専門領域のスペシャリストとして多くの者が従事している…と、用宗界隈ではもっぱらの噂だ。
とあるHop Dude研究員。
四六時中、フレッシュなジューシーさを追い求め、ストロー片手に何でも試してきた体当たりのガテン系。誰も思い付かない、驚愕的ユニークな視点からスタート。フルーツを使用せずとも、その香りや風味を再現できるホップの調合、そして副原料との相性……。頭の中では想像が膨らみ、あっと驚く着地点に到達。幾重にも続いた調査から、ようやく彼の納得できる答えが見つかる。
パイナップル、キウイフルーツ、メロン……フルーツのフレッシュな甘い香りに包まれて。白桃感から徐々に、果汁100%的なグレープフルーツジュースを連想させるフレーバー。トロッとした甘味を感じる口当たりには、柑橘果皮のほろ苦さがセット。
そう、ホップのエリート集団にかかればお手のもの。
個性豊かなホップのポテンシャルを知り尽くす、彼らならではのアプローチでビアギーク達を至福へ導くのだ。
Because this Boi is Juicy. Like “grab a grapefruit with both hands and overpower it” style Juicy. We also backloaded it with Hop Dude perennial hall of fame IPA favs the likes of Citra CRYO, Galaxy and Mosaic, because obviously more JUICE. Once you have managed to escape the tantalizing grasp of yellow Starburst, kiwi fruit and melon aromas… this elixir hits you soooo silky smooth and pillowy, with almost no hop burn (tank time be damned), grabs your taste buds with a guava tangerine rush and lets you go with a milk sugar-engineered finish to hold you warm in the night as you dream of yes, you probably guessed it, even more JUICE. Take a break from daydreaming about that weird tree boss you just can’t seem to get past and go level up your Juice quotient on some Freshly Squeezed - one of our best hazy creations to date.
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