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WEST COAST BREWING の「Hop Squeeze」

【2022/8/20】
アロマはマスカット、オレンジに松っぽさ少々。
味わいも同様でジューシーかつ甘さ、苦み、アルコール感がいい感じ。
好きです。

【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点

【ビール名】Hop Squeeze
【スタイル】Hazy Double IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】8.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽(イギリス製造)、糖類、ホップ:Freestyle Bruce, Freestyle Nelson Sauvin & Freestyle Waimea
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN

《ホームページから引用》

Hop Dudeが住まう用宗から、世界へ繋がる大海原を超えて約9000キロ先……。遠く離れた南半球の地から、アルケミストへの贈り物。恵みのホップを好きなだけ好きなように、贅沢にひとり占め。濁りそして期待をともなった、新たなHazyの出来栄えは如何に…?

今回ドライホップとして採用した3種類は、米・西海岸在住のHop Dudeも大好きな、超入手困難の「Freestyle Hops」のものを、WCBがニュージーランドのホップファームから手に入れたとのこと!

文旦のような、苦みの効いた黄色い和柑橘を連想させる香りの奥には、ほのかなダンク。柑橘の果肉に続いてパイナップルを連想させるフレーバーには甘みのボディ感。青い刈草の爽やかな風味とほろ苦さがHazyとしては強めに出ており、余韻として長く続いていく。

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