WEST COAST BREWING の「Harmonic Dreams」
【2025/1/20】
外観はクリアな濃い目のゴールド。
香りはIdaho7、Citra、El Doradoホップが生み出す、グレープフルーツの柑橘系やマスカット、さらには松や樹脂を思わせるダンクさが感じられる。
味わいは柑橘系のフルーティーさと皮の様な苦味にくわえ、やはりマスカットのようなフルーティーさも。
麦芽の甘味も感じられ、ホップ由来の苦味とバランス良く調和しており、とてもダンクです。
【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点
【ビール名】Harmonic Dreams
【スタイル】Extra Dank West Coast Double IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】8.0%
【IBU】-
【原材料】麦芽（外国製造）、糖類、ホップ：Idaho7, Citra & El Dorado
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN
《ホームページから引用》
Harmonic Dreams
Extra Dank West Coast Double IPA / 8.0% ABV
w/Idaho7, Citra & El Dorado
音楽を作るかの如く生まれる、Alchemistのレシピ開発。
ホップのコンビネーションは旋律を奏でるように生まれ、音の波は苦みと香りの効いたうなりをあげていく。Alchemistが絶大な信頼を置くプロデューサーに依頼し、爆発的なホップ感あふれる最強のビールを造りあげた。
松や樹脂を彷彿とさせるウッディでダンクな香りに続き、グレープフルーツやオレンジのような柑橘アロマが引き立つ。ベリーやグレープ、トロピカルな一面もほのかに感じつつ、Extra Dankな余韻が続いていく……。
荒々しいほどのホップの調和も、スコア通りの出来栄えに。いつだって最初の一歩を踏み出すことに戸惑いはなく、イメージの連続がまた新しい旋律を作りだしていく。
Our "Extra-Dank" West Coast Style Double IPA returns, laden with lupulin loops and eq sidechains to put the club on virtual lockdown.
Massive shots of citrus / candied orange and a vibrant, sweeping bitterness make this an ideal first-release IPA for 2025; in before extreme chill and just in time to take your beer game to the next level.
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