WEST COAST BREWING の「Full Hop Alchemist v38」
【2024/10/17】
外観はもちろん濁ったイエロー。
香りはマンゴー、パイナップルのめちゃくちゃトロピカルな感じにパイ二ーさも。
味わいはグレープフルーツ、オレンジの柑橘系に、ピーチのようなフルーティーさ。
甘さと苦味のバランスが絶妙です。
【満足度】★★★★★★★★★★ 10/10点
【ビール名】Full Hop Alchemist v38
【スタイル】Hazy Double IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】8.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽（ドイツ製造、アメリカ製造、イギリス製造）、糖類、大麦、ホップ、Nectaron, Rakau, Citra & Citra CRYO
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN
《ホームページから引用》
Full Hop Alchemist v38
Hazy Double IPA / 8.5% ABV
w/Nectaron, Rakau, Citra & Citra CRYO
誰もの心にある暗闇に、ほんのりと一筋の光が射す。Alchemist独自の錬金術で幕を切ったこの旅も、時と共にあらゆる変化を繰り返しながら軌跡を紡ぐ。
彼の輝かしい功績も時には威光という名の武器となり、あのNemesisですら畏れのあまり太刀打ちできない。追うほどに深みへ嵌る刹那の一杯は、バージョンを重ねるごとに感動を増幅させていく。
フレッシュなトロピカルアロマは、マンゴーやパイナップルの印象。さらにオレンジのような柑橘のノートが加わり、飲みすすめるにつれてストーンフルーツのニュアンスも。後口に感じる優しい苦みが相まって、バランスの良い味わいに。
Our Alchemist never gets tired of trying new hop combos. Iteration #38 of our "FAAFO" Hazy Double IPA series is yet another lupulin explosion, adding Citra Incognito, Citra CRYO, NZ Hops Nectaron and Freestyle Rakau in the DH and coming at you with super intense tropical notes, followed by a bouquet of melon, peach and a touch of grassy character. This go around we would have liked to see a little more of the Incognito pop, was expecting it to be a little punchier but we will have to play around with how we use it and see if we can't extract a bit more in the next batch.
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