#022 ［作ってみた］タコと枝豆とめかぶ丼 〜ちきりんさん〜

twitterでちきりんさんのランチがとっても美味しそうで、

本日のランチ。タコと枝豆とめかぶ丼。蒸し暑い季節は冷たい具の丼がオススメ。 pic.twitter.com/Fm8PVfoEyb

— ちきりん (@InsideCHIKIRIN) August 22, 2019

今晩これにしよう！と早速帰りに材料調達。
食卓にどん。

さっぱりと美味でしたー！作るのもとっても簡単。

タコきって
買ってきた茹で枝豆サヤからとって
醤油垂らして
めかぶとあえて
ご飯にかけたら出来上がり。

(レシピは適当です。写真と名前からインスピレーション☆)

見た目の涼やかさも良いですね。
枝豆を丼ものに入れるという発想は無かったかも。
火や調理器具を使わず(タコを切るのに包丁くらい)パパッとメインどころを作れるのはありがたいですね。

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さて明日から日本脱出です。荷造りも完了。明日の更新はヘルシンキから(の予定)です。