【スープ弁当日記4】焦がしピーマン✖️味噌は最強かも。

画像1 “ピーマンをみそ汁で楽しむ“。意外と味噌汁の具にすることなかったです、ピーマン。油で焼いて最初に焦げ目つけておくことで、香ばしさと風味が増しますね。出汁なしでも十分なコクがあるのは焦がしピーマンとベーコンから出る旨味のおかげ(「朝10分でできるスープ弁当」より https://amzn.to/2PYtCld

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