#136 おめざにスコップケーキ

在宅勤務になって色々レシピを試してますが（実験みたいで楽しい）、今のところこれを一番よく作ってます。ほぼ毎週。

理由はシンプルで、とにかく簡単に出来て美味しいのです。

ヨーグルトの水切りといった下準備は必要ですが、基本混ぜて型に入れて終わり。焼かない、膨らませない。

山本ゆりさんのレシピ本にある「キウイのスコップケーキ」がベースですが、オリジナルは甘みが私にはちょっと強過ぎたので、少し配合を