ローストビーフが案外かんたんな件。

ローストビーフが、仕込み５分のトースターでの加熱15分、予熱で１時間程度で出来上がる件ですが。

これって、普通の晩ごはん作るより楽じゃね？　って思うんだドグよ。
たけだバーベキュー先生のアルミホイルレシピでなら！！

めっちゃ美味しそう。っていうか、美味しい。

常温に戻したオーストラリア産の牛もも塊肉300グラムに、塩コショウして、スライスした玉ねぎの上に載せ、にんにくすりおろしを全体にまぶし、アルミホイルでしっかり閉じたら予熱したトースター（色々試したけど200〜230度と高温が適温）で15分焼くだけ！！

それで、すぐ取り出すとまだ中が生っぽいことが多かったので、ドグ子はそのまま一時間くらい余熱で放置しますドグ。(●´ω｀●)

そうすると、ほら！

いい塩梅ドグ〜！！

出来上がったローストビーフの肉汁と玉ねぎに、酒と醤油を大さじ1ずつ加えて混ぜるのがたけだ流のソース。

だが、ドグ子はこってり派なので、肉汁と玉ねぎを煮込んで、バターと酒と醤油を入れますね。(●´ω｀●)

こってり美味しい☆

面倒な方は市販のステーキソースかけちゃえば出来上がりよ☆(●´ω｀●)

写真のは日本食研の大根おろしステーキソースがけ。このソース、美味しいドグ！！

かんたんなのに豪華に見えるローストビーフは、忙しい主婦の味方❤

たけだバーベキュー先生の『魔法のアルミホイルレシピ100』（ヨシモトブックス）は、素敵なレシピ満載なので、ぜひご一読下さいドグ〜！＼(^o^)／

ドグドグクッキングでした❤