あんことバター、最強の組み合わせ。
11月5日のotoriyoseは、「岡田謹製 あんバタ屋」のあんバタガレットを選びました。
なかなかインパクトのあるパッケージです。
ガレットはずっしり重みがあります。
北海道千歳産の”えりも小豆”を使ったあんこがみっちり、
ガレットの生地もしっとりしています。
ガレット＝厚焼きサブレ なので、固いものが多いイメージでしたが、
このガレットはあんこに合うように、しっとりしているのかもしれません。
次は、どんなものをotoriyoseしようか、今から色々なものをインプットしておこうと思います！