ピノノワール、そしてケークピスターシュ～EN VEDETTE～

🍷
ブルゴーニュルージュ　オーヴァロン 2018
ミシェルグロ

🍰
ケークピスターシュ
EN VEDETTE(清澄白河)

コクのある焼き菓子が好きです。
私はコーヒーと共に頂くより、やはりワインと共に。
頂き物の焼き菓子詰め合わせの中から、食事で少し残ったブルゴーニュルージュに合わせたのはピスターシュ💚

さすがのミシェルグロ、テーブルワインのルージュなのに、赤い果実の香りと花の香りもふんわり立って、素敵な一時を過ごせます。
こんなピノノワールに合うのは、やはりフランス菓子。
しっとりバターとピスタチオの香ばしい香り、濃厚な後味をピノノワールのチェリーのような酸味が優しく溶かしてくれます。

やはり好きだわブルゴーニュのピノ。