今週の昼御飯も充実していた。多分今月一杯は在宅だけど、昼御飯が充実しすぎてもう元の通勤生活に戻りたくない戻れない。どうしよう。ポイントは大量の大根おろしと炊きたてのご飯。その二つと最高に相性が良いのが塩鮭だ。だからメインはほぼ毎日塩鮭。火、木、土のみ開けている平和通りの山やさんで塩鮭の切り身を調達している。そうじゃない日もメインは魚。その魚の切り身も山やさんで買う。イワシとかブリとか真鱈とか。今年4月から大学生になった次男もリモート講義で家にいるが、魚も野菜も嫌いなので全く食
