トルコ式コーヒーショップの独特な雰囲気を味わう
以前から気になっていたトルココーヒーのお店。天気も良かったので先日、散歩がてら立ち寄ってみました。
そのお店では、イブリックというひしゃくの様な長い柄が付いた小さな鍋に極細挽きのコーヒー豆と水や牛乳を入れ、熱砂を使って沸騰させる本格的なトルココーヒーを楽しむことが出来ます。
メニューにはベーシックなコーヒーの他にフレーバーコーヒーもあり、その時の気分に合わせて選ぶことが出来ます。
今回は、あまり見掛けることのないトルコ式コーヒー店の独特な雰囲気をご紹介したいと思います。
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