【0112】綾瀬の駅前酒場さんで、鰆、白魚、菜の花を肴にハイボールと日本酒をいだだきました。
少し前、3月18日(月)のことです。綾瀬の駅前酒場さんで旬の味覚を肴に、軽く飲みました。いただいたのは鰆、白魚、菜の花ですいずれも春の味覚です。
この日は夕方に学会関連のオンラインの会議が２件ほどありました。午後は勤め先での会議や打合せの予定は入っていませんでした。少し早仕舞いして帰宅し、在宅勤務でオンライン会議に参加することにしました。オンラインを終えると、それなりの時間になっていました。
夕方の業務終了時刻は過ぎていました。宵の口、19時前でした。16時営業開始の駅前酒場さんは二回りぐらい、お客さんが回ったところぐらいです。もしかしたら待たずに入れるかもしれないと思い、店頭に向かいました。そして待たずに入店できました。しかもコの字型カウンターの右奥の席、厨房が見える特等席に陣取ることが出来ました。
先ずはハイボール、それから鰆（サワラ）のたたきを注文しました。鰆のたたき、和製カルパッチョ風のしつらえでした。これは日本酒が欲しくなります。まだハイボールのグラスは空いていませんが日本酒も注文しました。
次の肴は白魚の山椒揚げ。これがまた程よい塩加減で、お酒が進みました。
そして最後の肴はツナと菜の花のアーリオオーリオ。アヒージョ風の仕上がりでした。アーリオオーリオ、にんにくと（オリーブ）オイルですね。パスタのペペロンチーノも、アーリオオーリオペペロンチーノが正式？で、にんにくとオイルと唐辛子という調味料を並べている訳です。菜の花が春の味覚、そしてツナ（鮪）がゴロゴロ入っていて、かなり食べ応えがありました。当然ながらハイボールの杯を重ねました。
程よく食べて飲んで、この日の会計は3200円でした。３千円ちょいベロベロでした。ご馳走様でした。
2024年3月25日(月)公開
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