【0261】綾瀬のらーめん太閤で豚肉の山賊焼き定食をいただきました
少し前、8月13日(火)のことです。綾瀬駅の東口から徒歩２分のところにあるらーめん太閤さんに伺いました。しばらくぶりの訪問でした。東口、何軒かはお盆休みでしたが、太閤さんは営業していました。この時期、夏休みをいつにするか、お店によっていろいろですよね。
太閤さん、店名通りラーメン屋さんです。雰囲気的に街中華（町中華）という感じではありませんが、おつまみとアルコールのメニューも充実しています。駅近くの繁華街的なエリアにお店を構えていることもあるかと思います。
この日は昼ご飯で伺ったのですが、とにかく暑かったのでラーメンの気分ではありませんでした。ゆえに定食系にすることにしました。
豚肉の山賊焼き定食（黒胡椒）850円にしました。ご飯は大盛りも無料ということでしたが、分量が読めなかったので、普通盛りにしました。５分ほどで、まずご飯とお味噌汁が提供されました。ご飯、普通盛りでもそれなりの量がありました。
続いて山賊焼きが提供されました。お肉も刻みキャベツもたっぷりと載っていました。胡麻ドレッシングとマヨネーズも添えて提供されました。黒胡椒のスパイス感が絶妙でした。10分ほどで完食しました。
さて山賊焼きですが、改めて確認というかネットで調べてみると揚げ物と焼き物の場合があるようです。信州地方では揚げ物で、山口あたりでは焼き物のようです。いずれも鶏肉を使った料理というのが定番のようです。
らーめん太閤の山賊焼きは、鶏肉ではなく豚肉でした。注文の際に「豚肉ですが（大丈夫ですよね）」と念のためという感じで確認されたのは、今さらながらなるほど納得です。ご馳走様でした。
2024年8月21日(水)公開
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