素朴な単品勝負❗️北海道「とうきびごはんのバターホタテ弁当」(旭川駅立売商会)

京王百貨店新宿本店で開催された「第59回全国有名駅弁と全国うまいもの大会」で、北海道「とうきびごはんのバターホタテ弁当」(旭川駅立売商会)@980を購入。そもそも玉蜀黍の炊き込みご飯が大好きなのと、アンダー千円も嬉しいプライシング。帆立貝は小粒ながら13個も乗っている。これがバター醤油🧈で炒められているのが香ばしく。副菜抜きの炊き込みご飯に徹しているのも清々しい。自分は「なんでもあり」の幕の内タイプよりも、得意に徹するタイプが好みである。素朴であること、それがスローフードの原点。
https://www.asahikawa.ekiben.ne.jp/menus-3