とんかつ屋のカツ重は一味違う
目黒の3大とんかつ店の一つ「大宝」で変化球オーダー「かつ重(ひれ)」@1550。出てきてビックリ。カツ煮とご飯が別重だった。別々に出すってあり? こういうのを「アタマライス」とも呼ぶらしい。本当に美味しいカツ煮とは、こういうものかと知った。箸で切れる柔らかさのヒレ肉。まろやかな味わいで、心が豊かになる美味しさ。蕎麦屋で食べてきたカツ丼とは全く違う。さすがは大宝、さすがの大宝(ちなみに目黒3大とんかつのあと二軒は「とんき」と「かつ壱」)。
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